Cubos de salmón rosado, macerado en salsa oriental y lima, con cebolla morada y pimientos rojos, acompañado de arroz de sushi y sésamo tostado.
Salmón rosado del pacífico, frutos del mar y lenguado con leche de coco, lima, cebolla, cilantro y canchita.
Pescado blanco macerado en lima, apio, cilantro, jengibre, camote crocante, cebolla morada y canchita.
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